Hay un sinfín de dietas y pastillas de todos los colores y nombres; y hay algunas que tienen efectos tremendamente nocivos en la salud, mientras que otras solo consiguen reducir los kilos de más pero cuando se deja el régimen surge el llamado efecto YO-YO, es decir se vuelve a aumentar de peso.
En estos años de trabajo como Naturópata, me h encontrado con pacientes que venian a la consulta, agotados de haber probado todo tipo de dietas sin conseguir resultado alguno.
A todos estos pacientes le he dicho una cosa: “ Su cuerpo no fue diseñado recientamente”.
El cuerpo humano se tomo miles y miles de años para formarse, mucho antes que la moda de las dietas fueran inventadas. En la antigüedad, la escacez de alimentos significaba para el cuerpo una sola cosa “Hambre”, por eso el cuerpo creo una serie de mecanismos para preservar la salud, haciendo que estas defensas se activen automáticamente.
El cuerpo no sabe de Dietas, para Este Usted esta pasando hambre, entonces lo que hace es reducirá el metabolismo y conservará la grasa.
No me crees? Entonces te recomiendo que te hagas una prueba muscular y verás que tu grasa es mas alta que tu masa muscular, aún cuando hayas conseguido perder esos kilos que tu dieta ha pronosticado, pero ni bien dejas tu regimen tu peso comienza a subir.
Es aquí donde quiero dar un hincapie: “ NO ELIMINEN COMIDAS ”.
Si quieren perder peso, deben mantener su metabolismo activo, Como lograrlo?
Comiendo Carbohidratos.
Los carbohidratos han tenido una mala fama en el pasado, porque se creia que estos contenían grasa, pero esto no es verdad.
Veamos porque:
• Los alimentos ricos en carbohidratos son bajos en calorias. 1 gramo de carbohidrato ( cerca 1/30 onzas ) = 4 calorias
• No se puede agregar directamente a sus reservas de grasa. Es decir: “No contamos con un area de almacenamiento de carbohidratos en nuestra cintura o muslos.
• Si el cuerpo pudiera almacenar la energía de los carbohidratos en la grasa, tendría que convertir quimicamente las moléculas de carbohidratos en grasa y este proceso consume una buena cantidad de calorias.
• Además, los cabohidratos estimulan el metabolismo.
Porque? Veamos:
Los vegetales tienden a aumentar el metabolismo ligeramente dado que los carbohidratos se descomponen en diferentes azúcares. Estos azúcares hacen que se estimule la insulina, produciendo 2 hormonas naturales, la NORADRENALINA y la hormona TIROIDEAS ( T3 ), ambas estimulan el metabolismo y hacen que las calorias sean quemadas con mayor efectividad.
En resumen: Los vegetales ricos en carbohidratos, frijoles y granos son los mejores amigos de las personas que desean bajar de peso.
Un regimen alimenticio que se basa en alimentos de origen vegetal son ricos en carbohidratos y fibra, promoviedo una figura delgada y saludable, sin embargo los alimentos de origen animal carecen de los mismo y promueven el sobrepeso.
EL EFECTO ANTI-CALORIAS:
Este es el concepto mas exitante de la ciencia de las dietas, cuando encontraron los alimentos que ayudan a perder peso.
Los cientificos descubrieron que los carbohidratos proveen al cuerpo calorias y tienen la manera de contrarrestar el almacenamiento de algunas de estas en forma de grasa, motivando a su vez la reducción de calorias almacenadas. Es decir, el aumento del metabolismo causa que se quemen más calorias de todos los alimentos que usted consuma.
Como usted puede obtener este efecto Anti-calorias?
Obviamente no lo obtendrás de un Bistec, pollo frito, etc, porque virtualmente no hay carbohidratos ni fibras en los productos de origen animal.
Los carbohidratos complejo se encuentran solamente en los productos de origen vegetal. Por eso los regimenes vegetarianos son tan efectivos para la perdida y control de peso.
Aquí tienen una lista de 20 alimentos que Usted puede consumir ilimitadamente y sin culpa:
Maiz, Arroz integral, Patatas, Lechugas varias, Brocoli, Zanahorias, Frijol negro, judias, lentejas, espinacas, Apio, Guisantes, Coliflor, Piña, Repollo, Col, Naranjas, Manzanas, Toronjas, Platanos, Avena.
Una Advertencia: Disfruten de estos alimentos pero no agreguen mantequillas, margarinas o productos grasosos. LAS GRASAS ENGORDAN!
Sirvance de este plan alimenticio que le ha dado grandes resultados a muchos de mis pacientes.
DESAYUNO: Debes elegirá un plan x dia para el desayuno
Plan 1 :
1.Te de hierbas ( endulzar con miel de agave o miel comun )
2.Avena ( prepararda con Agua ) c/ manzanas , canela endulzar c/ miel.
Plan 2:
1. Te de hierbas c/ leche de soja endulzar c/ miel de Agave
2.Plato de frutas: manzanas, bananas, anana, Pomelos,Uvas, peras etc
3.Avena c/ canela endulzar c/ miel
Media mañana: ( elige un solo plan aqui )
Plan 1:
Manzanas
Plan 2:
Apio y zanahorias
Almuerzo y / o Cena: elige un solo plan para el mediodia y un solo plan para la noche
Plan 1:
1.Sopa de Miso con Algas O caldo de veduras c/ Algas
2.Ensalada variada ( jugo de limon y aceite de oliva)
3.Pearl Barley ( cebada perlada )
4.Manzana
Plan 2:
1.Sopa de Miso c/ Algas o caldo de verduras c/ Algas
2.Salteado de verduras c/ Seitan ( carne vegetal ) ( las verduras seran cebolla de verdeo, cebollas, ajos, brotes de soja, zanahorias rayadas, espinacas, ginger ) sazonado con Tamari o salsa de soja
3.ensaladas varias
4.Manzana
Plan 3 :
1.Pasta integral con salsa de tomate natural ( no queso )
2.Ensaladas varias
3.Manzana
Plan 4:
1.Sopa de miso c/ Algas o caldo de verdura c/ Algas
2.Arroz integral c/ verduras al horno ( como berengenas, zucchinis, batatas )
3.Ensalada varias
4.Manzana
Plan 5:
1.Ensalada tropical
2.Arroz integral o pasta integral
3.manzanas y Anana
Plan 6:
1.Sopa de miso c/ Algas o caldo de verduras c/ Algas
2.salteado de ginger, cebollas varias, ajo Patatas con Seitan
( carne vegetal ) sazonado con Tamari o salsa de soja
3.manzanas
Plan 7:
1.Sopa de Miso c/ Algas o caldo de verduras c/ Algas
2.ensaladas varias
3.Arroz integral c/ lentejas sazonadas con Tamari o salsa de Soja
Todas las comidas al final acompanarlas con te de Salvia u otro te de hierbas
Mediatarde:
1.ensalada de fruta
Buena Salud!
Andrea BottiNaturopata y Psicologo Holístico
Advanced Reiki Master/teacher
Reiki en Brooklynhttp://www.reikienbrooklyn.com
reikienbrooklyn@reikienbrooklyn.com
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